酸っぱ旨い

まずはニンジンを千切り

油で炒めて、生姜チューブとチンゲン菜投入ある程度火が通ったらタレを投入

タレ→水、お酢、醤油、白だし、砂糖、酒

で、味気ないので、お肉と思ったけど、冷蔵庫のシュウマイをイン！

ついでに、おからもイン！

おからが汁もっていっちゃった～

けど、めちゃ旨い～

酒がすすむ～

なすびの日

別にJAとは無関係な私ですが、今日はなすびの日ってどこかで見かけたんで、調べてみました。

冬春なす主産県協議会は、４月１７日がヨ・イ・ナ・スと語呂が良いことや、毎年４月にナスが大好物な徳川家康に献上されていたことなどにちなみ、４月１７日を「なすび記念日」に制定し、２００４年に日本記念日協会の認定を受けました。

たんなる語呂合わせでした。

今日の肴

みんな大好きチキン南蛮

まずはチキンに塩胡椒

適当にカットして、小麦粉まぶして溶き卵にダイブ！

そのままフライパンへ！！

多めの油で揚げ焼き！

焼いてる間にタレ作り

醤油、お酢、砂糖、酒をレンジで煮詰める

チキンが焼けたらタレにイン！

タルタルソースで召し上がれ！

秘伝のタルタルソース

玉ねぎ、ゆで玉子、レモン汁、砂糖、ニンニクチューブ、塩胡椒

をまぜまぜで出来上がり～

椎茸祭り

椎茸が安かったんで大量購入

フライパンで、焦げみが付くまで炒めて、砂糖、醤油、酒を投入

アクセントに「おから」をまぶして軽く炒めて完成！

甘辛味がたまらん

あまりの旨さに画像はありません

牛肉とピーマン炒め

牛肉とピーマン炒め、酒が進む事間違い無し！

まずはタレ作り

トンカツソースに砂糖、味覇、ナンプラー

牛肉小間切れに片栗粉をまぶして弱火で炒める

ある程度火が通ったら、ピーマンを投入

さらにタレも投入して、ピーマンのしゃきしゃき感を残しつつ完成、あとはゴマをチラシ頂きまぁーす。

旨い

ビールが進む！

チキンカレーがたべたくて

チキンカレーが食べたくて作ってみました。

やっぱり料理作りながらの酒は旨い

まずはチキンですが、一口の大きさにカット

(現在左手負傷中の為、ハサミでカット)意外と便利

カットしたチキンを砂糖、ニンニクチューブ、生姜チューブ、酒で漬け込む

(ビニール袋に入れたら便利)

玉ねぎをすりおろす

(手が不自由なんで股にすり鉢挟んで…(^_^;))))

電子レンジで、チキンを袋のまま蒸し焼きに

フライパンにたっぷりオリーブオイルで玉ねぎを炒めて、チキンを入れる。

様子を見ながらカットトマト缶詰を投入

少しグツグツしてきたら、ナンプラー、ウスターソース、丸鶏がらスープ、オレガノ、シュリンプチリソルト、さんしょうの粉を投入

様子を見ながら弱火で少し煮込んで完成！

鬼旨い！！

分量は適当なんで書いてません。

水は使いません。全て食材からの水分で出来ました。

チャレンジする方は想像と好みで分量調整してください。

ハイブリッド車ってお得なのか？

最近よくハイブリッド車を見かけるようになりました。

そこで、疑問に思うのは？ハイブリッド車ってお得なのか？と思う今日この頃。

自分の車はマニュアルの軽自動車ですがこれがまた燃費がいい！走り方で変わりますが最高記録は31km/lでした。

これってトヨタ ヤリス(35.8km/l)の燃費とタメはる勢いです。

しかし、ハイブリッド車って車両価格が高いですよね、車両価格が高いと言うことは部品も高い！

例えば、ヤリス1.5L(21.4km/l)車両価格1,756,000円、ヤリス1,5L(35.8km/l)ハイブリッド2,130,000円

10万キロ走るとガソリン代654,000円車両代プラスガソリン代合計2,410,000円

、ハイブリッド車ガソリン代391,000円同じく合計2,521,000円

ここでは単純に車両価格とガソリン代(10万キロ)での比較ですが、10万キロ乗っても車両代に追い付かない。

エコカー減税もあるもののメンテナンス、車検なども費用はかさむ。

こだわり無ければ維持費は圧倒的に軽自動車が安い。

しかも、ミッション車を選ぶべき！

しかも、車重が軽い貨物車！ミラとかアルトとか圧倒的に経済的と思います。